Pengilang makanan perlu memperolehi pengesahan keselamatan makanan 1Malaysia secara percuma sebelum memohon untuk mendapatkan pensijilan HALAL atau pensijilan 1Malaysia terbaik.

Menteri Kesihatan Malaysia, Datuk Liow Tiong Lai menyatakan bahawa langkah ini akan memastikan 35,000 pengilang makanan di dalam negara menghasilkan produk makanan yang berkualiti tinggi, selamat dan bersih.

Pengilang makanan harus sentiasa memastikan kualiti makanan dan keselamatan makanan pada tahap yang paling tinggi.

Bagi menolong mereka mencapai standard ini, Kementerian Kesihatan telah memperkenalkan skim Keselamatan Makanan 1Malaysia, yang pengesahannya diberi secara percuma.

Datuk Liow juga memberitahu bahawa pengilang teragak-agak untuk mendapatkan pengesahan keselamatan makanan kerana ia memerlukan pembangunan kertas keaja dan dokumentasi.

Setelah mereka mematuhi garis panduan dan senarai semak, maka pegawai akan melawat ke tapak kilang untuk memastikan pematuhannya sebelum mengeluarkan pengesahan Keselamatan Makanan 1Malaysia.

Kementerian Kesihatan akan bekerjasama dengan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) dan Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA). Oleh itu hanya produk makanan yang telah disahkan akan diberikan sijil HALAL atau disahkan sebagai produk terbaik.

Walaupun pengesahan ini bersifat sukarela, tetapi pengilang makanan digalakkan memohon pensijilan makanan ini kerana ia dapat menjamin keselamatan produk.

Kementerian Kesihatan juga akan mengendalikan pemeriksaan di ladang untuk memastikan pematuhan kepada keselamatan dan kebersihan. Pihak yang didapati tidak mematuhi peraturan akan didenda di bawah Akta Makanan 2006 dan Peraturan Kebersihan Makanan 2009.

Sam Wong
Persatuan Pengguna-Pengguna Standard Malaysia