- Details
Satu peraturan baru telah diwartakan di San Francisco, yang menjadikan ia sebagai bandar pertama di Amerika Syarikat yang menghalang pemberian alat mainan percuma melalui makanan segera yang dihidang kepada kanak-kanak.
Peraturan baru ini telah diluluskan dalam ordinan dengan undian 8-3. Peraturan diwujudkan akibat dariapda kebimbangan tentang kadar obesiti kepada kanak-kanak. Ia akan dikuatkuasakan pada 1 Disember 2011.
Menurut peraturan tersebut, restoran yang ingin membekalkan makanan kanak-kanak dengan alat mainan percuma perlu mematuhi standard pemakanan yang ditetapkan oleh pihak berkuasa San Franscisco.
Pembangkang kepada peraturan ini adalah Persatuan Restoran Kebangsaan (National Restaurant Association) dan McDonald’s Corp, yang menggunakan alat mainan sebagai pelaris untuk memasarkan Happy Meal kepada kanak-kanak.
Peraturan San Francisco ini menghalang alat mainan diberikan secara percuma kepada kanak-kanak dengan makanan, melainkan makanan yang dihidang itu mengandungi kalori yang kurang daripada 600 unit, buah-buahan dan sayur-sayuran, serta mempunyai minuman yang tidak mengandungi gula atau lemak yang berlebih-lebihan.
Penyokong kepada peraturan menunjukkan bahawa tujuan pelaksanaan peraturan ini adalah untuk mempromosikan corak makan yang sihat bagi menentang obesity kanak-kanak.
Michael Jacobson, Pengarah Eksekutif bagi Pusat Sains bagi Kepentingan Awam (Center for Science in the Public Interest) menyatakan bahawa syarikat makanan segera perlu berhenti mengeksploitasikan kanak-kanak hanya untuk pasaran yang lebih luas. Manakala, pendekatan ini menggariskan satu standard asas pemakanan bagi makanan yang dijual dengan alat mainan percuma.
Berdasarkan Pusat Pengawalan dan Pencegahan Penyakit Amerika Syarikat (U.S Center for Disease Control and Prevention), 55% daripada kanak-kanak di Amerika mengalami berat badan yang berlebihan atau kegemukan – yang menambahkan risiko bagi penyakit jantung, kencing manis dan kanser. Malah ada kadar obesiti kanak-kanak yang melebihi 30% di sesetengah negeri.
Pusat Sains bagi Kepentingan Awam telah memberi amaran kepada McDonald’s bahawa mereka akan didakwa jika mereka tidak memberhentikan pemberian alat mainan Happy Meal untuk menarik perhatian kanak-kanak ke restoran mereka.
Di Malaysia, berdasarkan statistik daripada Kementerian Kesihatan Malaysia, 60% rakyat adalah terlalu berat atau gemuk, dan yang lebih membimbangkan lagi, kanak-kanak yang gemuk juga meningkat secara mendadak.
Kegemukan atau obesiti akan mencetuskan pelbagai penyakit. Bagi mengelakkannya, amalkan corak kehidupan yang sihat – bersenaman dan mengambil diet seimbang.
Kesimpulannya, menghentikan tabiat mengambil makanan segera boleh mengurangkan kadar kegemukan dalam kalangan rakyat Malaysia.
Sam Wong
Persatuan Pengguna-Pengguna Standard Malaysia
- Details
Berikutan dengan pencemaran melamin yang telah memberikan kesan yang serius kepada kanak-kanak dua tahun yang lalu, Organisasi Standardisasi Antarabangsa (ISO) dan International Dairy Federation (IDF), telah membangunkan satu standard untuk menguji kandungan melamin dan asid cyarunic dalam susu, susu tepung dan susu bayi.
Pada tahun 2008, ramai kanak-kanak dan bayi telah menjadi mangsa akibat pencemaran melamin dalam produk berasaskan tenusu. Melamin digunakan dalam bahan pembuatan plastik yang bertujuan untuk menahan api.
Tetapi melamin ini telah digunakan oleh sesetengah syarikat untuk menjadikan susu tersebut mempunyai kandungan protein yang tinggi. Pengambilan melamin dalam badan telah menyebabkan ramai kanak-kanak yang merana disebabkan oleh batu karang dan kegagalan fungsi ginjal.
Untuk mengelakkan produk tenusu yang telah tercemar memasuki pasaran, ISO dan IDF telah menyediakan (TS) ISO/TS 15495 | IDF/RM 230:2010, Milk, milk products and infant formulae – Guidelines for the quantitative determination of melamine and cyanuric acid by LC-MS/MS
Dokumen ini telah disediakan oleh kumpulan teknikal ISO ISO/TC 34, Food products, subcommittee SC 5, Milk and milk products, dengan kerjasama IDF, iaitu sebuah badan bukan kerajaan yang mewakili sektor tenusu di seluruh dunia.
Mohana Priya
Persatuan Pengguna-Pengguna Standard Malaysia
- Details
Pembangunan teknologi dalam kejuruteraan genetik membolehkan saintis mencipta organisma dengan sifat yang diingini di dunia. Sebagai contoh, saintis boleh mengasingkan gen daripada obor-obor, dan memasukkan gen yang boleh menghasilkan protein flurosen ke dalam badan ikan zebra dan seterusnya menjadikan ikan zebra bersinar-sinar dalam keadaan gelap.
Kejuruteraan genetik adalah istilah yang digunakan kepada pengubahsuaian genetik sesuatu organisma. Kejuruteraan genetik berbeza daripada pembiakan tradisional yang gen organisma diubah secara tidak langsung. Kejuruteraan genetik menggunakan teknik pengklonan dan pengubahsuaian molekular untuk mengubah struktur dan ciri-ciri gen secara langsung.
Kejuruteraan genetik juga dikenali sebagai teknologi DNA rekombinan kerana gen yang terdiri daripada urutan DNA tertentu diasingkan dan digabung semula dengan DNA organisma lain. Teknologi ini membolehkan manusia memindahkan sesuatu maklumat genetik yang berguna daripada sesuatu spesis organisma kepada spesis organisma lain.
Kejuruteraan genetik telah menerobos sempadan spesis dan menghasilkan organisma hidup yang tidak akan wujud secara semula jadi. Organisma yang dicipta dengan pengubahsuai gen ini digelar Organisma Ubah suai Genetik (Genetically Modified Organism – GMO).
Makanan ubah suai genetik (Genetically modified foods – GMF) merupakan makanan yang dihasilkan daripada organisma ubah suai genetik dengan mengubah gen tumbuhan atau ternakan untuk tujuan yang tertentu.
Gen diubah suai untuk tujuan ekonomi, yang biasanya untuk menghasilkan tanaman tahan racun perosak, virus, serangga, meningkatkan jangka hayat, meningkatkan pengeluaran ataupun meningkatkan nilai nutrien tanaman dan ternakan.
Contoh yang biasanya kita dapati adalah padi emas. Padi emas akan menghasilkan beta-karoten, badan manusia memerlukan beta-karoten untuk menghasilkan Vitamin A. Vitamin A diperlukan untuk mengekalkan penglihatan yang jelas. Oleh sebab gen yang menghasilkan beta-karoten bersifat jingga dan kekuningan, maka padi yang tumbuh mempunyai warna kekuningan dan digelar padi emas.
Padi emas dihasilkan dengan mengasingkan daripada gen bakteria (gen crt1) dan daffodil (gen phytoene synthase), seterusnya gen yang terasing ini dimasukkan ke dalam genom padi melalui kejuruteraan genetik.
Selain daripada padi emas, banyak lagi makanan ubah suai genetik yang wujud di pasaran. Misalnya, gen insulin manusia dimasukkan ke dalam sesetengah ternakan agar insulin tiruan dapat dihasilkan dan diekstrak untuk kegunaan manusia; gen ikan dimasukkan ke dalam tomato agar tomato menahan musim sejuk, gen bakteria dimasukkan ke dalam jagung bagi membolehkan jagung tersebut tahan racun perosak atau perosak semula jadi.
Kemajuan sains dan teknologi merupakan satu anjakan dalam kemodenan dunia hari ini. Penggunaan bioteknologi sebagai alat pemacu kemajuan dapat mengubah sifat semua jadi makanan untuk keizinan manusia.
Walaupun makanan ubah suai genetik semakin hari semakin popular di pasaran, tetapi tiada bukti yang kukuh bahawa makanan ubah suai genetik adalah selamat. Kebanyakannya tidak dilabel ataupun diuji untuk risiko jangka masa panjang. Tanpa ujian tersebut, para pengguna akan terdedah kepada risiko yang tidak diketahui.
Ternakan atau tanaman ubah suai genetik adalah benda yang hidup bukan secara semula jadi. Jika ia merebak dan membiak ke alam sekitar semula jadi, maka ia tidak boleh ditarik balik dan akan mencemarkan dan memusnahkan ekosistem semula jadi.
Sebagai contoh, dalam satu kajian yang dilakukan oleh seorang saintis daripada Jabatan Zoologi di University of Gothenburg, Sweden, beliau mendapati bahawa ikan ubah suai genetik, walaupun berupaya membiak dengan cepat dan melawan toksik di alam sekitarnya, tetapi hormon pertumbuhan yang tinggi akan terhasil dan bahan toksik akan terkumpul di dalam badannya. Seterusnya hormon dan toksik yang terkumpul ini akan disalur kepada pengguna akhir, yang biasanya adalah manusia!
Di Malaysia, Akta Biokeselamatan telah diwartakan pada tahun 2007. Lembaga Biokeselamatan Kebangsaan telah ditubuhkan di bawah Akta ini. Fungsi utama Lembaga ini untuk memantau aktiviti yang berkaitan dengan organisma ubah suai genetik dan hasilan organisma atau makanan yang seumpamanya. Lembaga ini juga berfungsi untuk memberikan nasihat saintifik, teknikal dan nasihat yang berkaitan kepada Menteri.
Kesimpulannya, aktiviti tentang organisma ubah suai genetik di Malaysia adalah di bawah pengawasan Lembaga Biokeselamatan Kebangsaan. Oleh itu, diharap badan ini dapat memastikan keselamatan pengguna dapat terjamin.
Sam Wong
Persatuan Pengguna-Pengguna Standard Malaysia
- Details
Majlis Pengguna Hong Kong mendesak pengeluar bateri supaya tidak menggunakan merkuri dan Kadmium dalam bateri untuk kegunaan tunggal.
Bateri digunakan secara luas dalam peralatan elektrik dan elektronik. Selain daripada hayat bateri, pengguna perlu memberikan perhatian pada masalah kebocoran pada bateri dan kandungan logam berat dalam bateri.
Majlis Pengguna Hong Kong telah menjalankan kajian terhadap 40 jenis jenama bateri kegunaan tunggal saiz AA dan AAA, iaitu 22 model alkali dan 18 jenis model karbon-zink. Ciri-ciri yang diuji termasuk hayat bateri, kebocoran elektolit dan analisis logam berat.
Menurut tahap yang ditetapkan oleh Direktif Kesatuan European (European Union, EU Directive) pada perlindungan persekitaran, semua model alkali lulus dalam ujian analisis logam berat.
Read more: KANDUNGAN MERKURI DAN KADMIUM YANG BERLEBIHAN DALAM BATERI
- Details
Mesyuarat Pihak-Pihak yang bakal berlangsung pada 29 November hingga 10 Disember 2010 di Cancun, Mexico akan berbincang dan mencari jalan penyelesaian bagi mengatasi kekurangan yang berlaku semasa COP15 di Copenhagen tahun lalu.
COP15 yang berlangsung di Copenhagen tahun lalu sepatutnya merangka satu protokol yang baru bagi menggantikan Protokol Kyoto dan meratifikasikan satu perjanjian jangka masa panjang yang sah pada hujung tahun 2012. Malangnya, usaha ini tidak tercapai.
Apa yang berjaya diwujudkan adalah Persetujuan Copenhagen, yang merupakan satu kemas kini untuk Bali Roadmap yang dihasilkan pada tahun 2007 semasa COP13. Bali Roadmap telah menyediakan satu garis panduan bagi menyediakan satu protokol baru yang bakal menggantikan Protokol Kyoto.
Pada masa itu, semua orang telah sedar bahawa sekiranya penurunan pembebasan gas rumah hijau masih ditangguhkan, maka peluang untuk mencapai tahap kestabilan dan risiko kesan-kesan perubahan iklim akan bertambah parah.
Walaupun Persetujuan Copenhagen tidak melahirkan sebuah perjanjian yang kukuh, sekurang-kurangnya ia telah mengiktirafkan kepentingan bagi menurunkan pembebasan gas rumah hijau pada kadar yang besar. Walau bagaimanapun, pada masa ini masih lagi berlaku perdebatan mengenai janji-janji penurunan pembebasan gas rumah hijau, pemantauan, pengesahan dan juga laporan status pelepasan gas.
Persetujuan tersebut juga mengutarakan isu-isu tentang usaha-usaha yang diguna pakai untuk mengurangkan kesan-kesan perubahan iklim terhadap alam semula jadi dan manusia, pertukaran teknologi dan juga pengenyahhutanan. Harapan sekarang adalah kepada mesyuarat di Cancun nanti yang boleh memberikan satu gambaran yang jelas tentang usaha-usaha adaptasi dapat ditanggung, dari mana dan bagaimana pelaburan kewangan dapat dilakukan.
Beberapa mekanisme telah sedia ada, seperti Kyoto Protocol Adaptation Fund, World Bank Program on Climate Resilience dan Global Environment Facility. Setiap mekanisme ini akan berunding dan berbincang bagi mendapatkan hasil yang berkesan dan menentukan kaedah yang lebih berkesan.
Kunci kejayaan mesyuarat Cancun yang bakal berlangsung ini bergantung kepada kesungguhan dan keberkesanan usaha pertukaran teknologi di antara negara maju dan juga negara sedang membangun. Di samping itu, beberapa persoalan seperti bagaimana kapasiti penyelidikan dan struktur kerajaan di negara-negara membangun dapat dipertingkatkan bagi memastikan peralihan teknologi dan kewangan yang berkesan dan juga garis panduan bagi peranan-peranan yang perlu dimainkan, harus ditangani dalam mesyuarat tersebut.
Cabaran semasa di Cancun juga akan merangkumi penyediaan matlamat-matlamat bagi mengurangkan pembebasan gas rumah hijau daripada pengenyahhutanan, pemuliharaan hutan dan pengurusan lestari bagi hutan. Isu-isu ini meliputi pengenalpastian dan juga memahami faktor-faktor yang mendorong pengenyahhutanan dan bagaimana untuk mencapai pemantauan yang berkesan.
Sememangnya Persetujuan Copenhagen tidak mencapai matlamat-matlamat yang mula-mula dibayangkan, tetapi ia telah memberikan isyarat untuk melangkah ke hadapan bagi perjanjian pasca-2012. Dapat dibayangkan bahawa struktur, isi-kandungan dan reka bentuk pengganti Protokol Kyoto akan tercapai semasa Mesyuarat Pihak-Pihak di Cancun nanti.
Akhirnya, mesyuarat di Cancun ini sekurang-kurangnya dapat memastikan bantuan yang mencukupi kepada negara-negara mundur dan Negara yang menerima kesan perubahan iklim yang paling buruk serta komitmen yang jelas dan telus daripada semua pihak dalam UNFCCC bagi menangani masalah perubahan iklim.
Foon Weng Lian
Forum Air Malaysia
- Details
Pengilang makanan perlu memperolehi pengesahan keselamatan makanan 1Malaysia secara percuma sebelum memohon untuk mendapatkan pensijilan HALAL atau pensijilan 1Malaysia terbaik.
Menteri Kesihatan Malaysia, Datuk Liow Tiong Lai menyatakan bahawa langkah ini akan memastikan 35,000 pengilang makanan di dalam negara menghasilkan produk makanan yang berkualiti tinggi, selamat dan bersih.
Pengilang makanan harus sentiasa memastikan kualiti makanan dan keselamatan makanan pada tahap yang paling tinggi.
Bagi menolong mereka mencapai standard ini, Kementerian Kesihatan telah memperkenalkan skim Keselamatan Makanan 1Malaysia, yang pengesahannya diberi secara percuma.
Datuk Liow juga memberitahu bahawa pengilang teragak-agak untuk mendapatkan pengesahan keselamatan makanan kerana ia memerlukan pembangunan kertas keaja dan dokumentasi.
Setelah mereka mematuhi garis panduan dan senarai semak, maka pegawai akan melawat ke tapak kilang untuk memastikan pematuhannya sebelum mengeluarkan pengesahan Keselamatan Makanan 1Malaysia.
Kementerian Kesihatan akan bekerjasama dengan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) dan Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA). Oleh itu hanya produk makanan yang telah disahkan akan diberikan sijil HALAL atau disahkan sebagai produk terbaik.
Walaupun pengesahan ini bersifat sukarela, tetapi pengilang makanan digalakkan memohon pensijilan makanan ini kerana ia dapat menjamin keselamatan produk.
Kementerian Kesihatan juga akan mengendalikan pemeriksaan di ladang untuk memastikan pematuhan kepada keselamatan dan kebersihan. Pihak yang didapati tidak mematuhi peraturan akan didenda di bawah Akta Makanan 2006 dan Peraturan Kebersihan Makanan 2009.
Sam Wong
Persatuan Pengguna-Pengguna Standard Malaysia
- Details
Sebuah syarikat di California, Amerika Syarikat telah menarik balik 7,000 paun salad pasta ayam kerana disyaki telah dicemari oleh bakteria salmonella.
Jabatan Pertanian Keselamatan Makanan dan Perkhidmatan Pemeriksaan Amerika Syarikat mengatakan bahawa syarikat APPA Fine Food telah menarik balik pasta jenis Thai yang dihasilkan pada 25 Oktober dan 29 Oktober dan dijual di pasaran California.
Bakteria Salmonella boleh menyebabkan seseorang muntah, cirit-birit dan demam. Salmonella ini mudah menjangkiti golongan yang mempunyai tahap keimunan yang rendah terutamanya golongan tua, wanita hamil dan kanak-kanak.
Mohana Priya
Persatuan Pengguna-Pengguna Standard Malaysia
- Details
Suruhanjaya Keselamatan Produk Pengguna Amerika Syarikat (US CPSC) telah mengeluarkan kenyataan tentang sebanyak 23,000 buah kerusi keselamatan kanak-kanak dalam kenderaan telah ditarik balik dari pasaran oleh syarikat Britax Safety Inc.
Agensi tersebut menyatakan bahawa penarikan balik itu disebabkan oleh klip keselamatan pada kerusi tersebut boleh patah sehingga boleh menyebabkan kecederaan. Bahagian-bahagian kecil yang patah itu boleh menyebabkan risiko tercekik pada kanak-kanak dan bayi sekiranya tertelan dengan tidak sengaja. Model-model kerusi yang telah ditarik balik seperti berikut:
- E9L95P2, E9L95P3,
- E9L95P5, (dijual di Kanada)
- E9L69N9, E9L69P2, E9L69P3, and E9L69P5 (Dijual di Amerika Syarikat)
Setakat ini, US CPSC telah menerima tiga aduan mengenai kerusi ini yang telah menyebabkan kecederaan pada kanak-kanak dan seorang bayi telah menelan klip yang patah tersebut.
Pengguna-pengguna di Malaysia dinasihatkan supaya tidak membeli produk tersebut dan sekiranya terjumpa produk ini dijual di pasaran, maka anda dikehendaki untuk membuat laporan di Pusat Khidmat Aduan Pengguna di talian 03-78779000.
MOHANA PRIYA
Persatuan Pengguna-Pengguna Standard Malaysia
- Details
Kepentingan sarapan telah dinafikan semenjak zaman dahulu. Namun kini kepentingannya telah dibuktikan dari segi sains kesihatan.
Satu kajian yang dilakukan mendapati bahawa mengelakkan sarapan pada awal pagi ini akan meningkatkan risiko obesiti, mengumpul lemak yang besar di sekitar pinggang, membentuk penyakit diabetis dan tahap kolestrol yang tinggi. Selain itu, ia juga akan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Kaitan penyakit ini dengan kegagalan mengambil sarapan disebabkan oleh fakta bahawa bahawa tabiat ini akan menyumbang kepada ‘snacking’ iaitu pengambilan makanan ringan. Makanan ringan mengandungi gula dan kalori yang tinggi untuk mengisi perut dan membekalkan tenaga.
Kajian yang dilakukan ke atas 2,184 rakyat Australia pada tahun 1985, mendapati kanak-kanak dan orang dewasa yang tidak mengambil sarapan mempunyai ukuran pinggang yang lebih besar, tahap kolestrol yang tinggi dan tahap insulin yang tinggi, yang merupakan simptom penyakit diabetis. Selain itu, golongan ini mempunyai gaya hidup yang tidak sihat.
Satu lagi kajian yang dilakukan sebelum ini menunjukkan pengambilan sarapan adalah baik untuk kesihatan jantung dan kesihatan secara keseluruhan.
Makanan yang seimbang dan tetap adalah langkah pertama untuk mengekalkan kesihatan seseorang. Oleh itu seseorang digalakkan supaya mengambil sarapan, makan tengah hari dan makan malam pada masa yang tetap. Selain itu, elakkan daripada makan pada lewat malam.
Sam Wong
Persatuan Pengguna-Pengguna Standard Malaysia
- Details
Makmal Labiofarm di Cuba akan mengeluarkan ubat homeopatik, iaitu sejenis ubat anti-kanser yang diekstrak daripada venom scorpion.
Perubatan homeopatik mengandungi cecair daripada tumbuhan, mineral dan haiwan. Sebatian ubat ini dalam kuantiti yang rendah dan telah dicairkan akan digunakan untuk mengubati penyakit, yang merupakan bahan yang sama dalam kuantiti yang besar dan lebih pekat yang menyebabkan penyakit itu.
Isabel Gonzalec, pengarah pembangunan dan penyelidikan daripada institusi sains menyatakan bahawa ubat baru ini ‘Vidatox’ telah dihasilkan daripada venom scorpion biru. Ia telah diuji kepada lebih 10,000 orang pesakit, yang telah meningkatkan kualiti kehidupan pesakit dan mengehadkan pertumbuhan tumor.
Subcategories
Page 202 of 232